21 Ağustos 2012 Salı
16 Ağustos 2012 Perşembe
Köpüklü Türk Kahvesi Manifestosu
İnsanın günlük hayatında önemli bir noktadır Türk Kahvesi. Hele ki güzel
İzmir'imin Dibek Kahvesi, köpüğü bile her şeyi anlatmaya yeter. Hüznü, sevgiyi,
gülümsemeyi, huzuru... İşte bu Türk Kahvesi'ne olan manifestomdur. Niye mi?
Sabah kalkarsın ayılmak için bir Türk Kahvesi yaparsın, gözlerinde kalan
çapağın verdiği sıkıntıyı yansıtırsın o kahveye, köpüğü olsun diye beklersin,
alırsın usulca koyarsın fincanına,geçersin odana, sararsın bir sigara.
"Unuttuğum bir şey var mı acaba?" diye hayıflanırsın aniden ve
hızlıca çakmağını alırsın komidinden. Önce sardığın sigarayı yakara, ardından
kahve öncesi o hayatına hayat katan suyun en soğuk halini yudumlarsın ve aniden
fondiplersin bardağı eyvallah dercesine. Sonra kahveye dadanır ellerin
sevgiliye koşarcasına. İlk yudumu aldın ve... Muazzam gülümsemen ortaya çıktı.
Köpüğünün söz gibi uçucu olduğunu hissedersin bir an. Ancak sigarandan derin
bir nefes daha içtiğinde hüsranı gözlerin görür. Uçmuştur fincadanki o köpük.
Hay ananı... hangi ara bitti köpüğü dersin haykırırcasına ama kahve
aşkla,sevgiyle,hüzünle bağlandığın bir şey olmştur artık. The Beatles'ın "
Tomorrow Never Knows"u gibi psychedelic bir hava yaratır sende. Sonra
aniden çıkagelir konuşma ihtiyacı olan yürek. Belki parmaklarından sana ulaşıyordur
ama o katatonik, o dijitalize yapıyı kırıp ona bir mutluluk imgesi göstermek
istiyorsun. İnsanların uzun zamandır yapamadığı olguyu ona sunuyorsun ilk aşık
olduğun kıza verdiğin çiçek gibi : Sesini... Evet evet, sesini duyuruyorsun
ona, o gülümsüyor ya, o yürek mutlu oluyor ya sen ise uçsuz bucaksız çayırlarda
koşan cesur atların özgürlüğünü yansıttığı kişnemelerin verdiği mutluluğu
yakalıyorsun. O mutlulukta fincanının dibinde kalan telveye bakıp kahkahalar
atıyorsun hayata, karun hazinesi gibi bir yüreği gördüm,tanımaya başladım diye.
Ey insanoğlu! Kaybettiğimiz güzel değerlere sahip çıkın, çıkın ki
kaostayken bile size uzanan ve tutup ayağa kaldırmak isteyen bir elin olduğunu
bilin!
Teşekkürler Hazine Yürek... Teşekkürler Türk Kahvesi...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)

